Dupa festinul culinar de sarbatori, merge ceva pe cat de usor de facut pe atat de usor pentru stomac. Aceasta tarta cu ardei se poate servi atat calda cat si rece si este ideala pentru o masa satioasa, dar usoara.

Aseaza aceasta terina pe masa de Craciun sau de Revelion langa celelalte preparate. Terina se face usor si iti la fel de repede iti vei incanta si musafirii. Pentru ca trebuie sa stea la frigider cel putin 3 ore este bine sa o faci cu o zi inainte de a o servi.

De Craciun obisnuim sa consumam cocktailuri traditionale, care au ca ingrediente citricele si condimentele iernii. Insa propunerea noastra pentru acest Craciun este una mai putin obisnuita - Mad Monk Milkshake, un cocktail "nebun" de aromat si savuros!

Daca te-ai saturat de carnea de porc, iti propunem o reteta cu carne de curcan, mai ales ca aceasta carne este gustoasa, satioasa, dar si dietetica. Iata o reteta de curcan la cuptor, cu glazura aromata care se serveste cu un sos de mere.

Orasul Nuremberg din Germania este faimos pentru biscuitii lebkuchen special facuti in preajma Craciunului, inca din 1300. Biscutii moi precum turta dulce sunt aromati cu praf de alune si migdale, condimente si coaja de citrice

Nautul este o leguma o plina de proteine si nutrienti. Feniculul caramelizat se imbina perfect cu aroma nautului, maslinele suculente, zeama de lamaie si portocale, iar garnitura de couscous completeaza preparatul.

Iata o supa de post, cu iz exotic datorita pastei de curry, cu ingrediente care se gasesc tot timpul anului. Foloseste supa de legume, pentru ca gustul supei creme sa aiba un gust cat mai savuros si serveste-o cu crutoane.

Daca iti plac bomboanele sau vrei sa faci pentru cei mici din familia ta, bucura-te de aceste bomboane cu nuci si arome citrice, la care adauga putine condimente festive. Poti folosi reteta cu nuci, alune sau migdale.

Florentinii sunt niste biscuitii italieni, care-si au originea in regiunea Toscana si sunt cunoscuti in toata lumea. Florentinii se prepara din faina, unt, ciocolata dar la care se poate adauga cirese glasate, fulgi de porumb, migdale si lichior.

Acest tort extraordinar facut cu bezea crocanta cu alune si crema de ciocolata si frisca este foarte usor de facut. Trebuie doar sa ai grija cand il tai, pentru ca bezeau tinde sa se sfarame. Solutia este sa bagi tortul la frigider, sa-l tai cu un cutit cu zimti.

Azi iti prezentam o gustare originara din Scotia, servita de regula la ceai si acompaniata de gem si unt. In loc sa dai banii pe produse de patiserie, fa acasa scones pentru micul dejun.Ai nevoie de 15 minute de preparare si 15 minute la cuptor.

Daca iti place crema de zahar ars, trebuie sa incerci si o crema de zahar ars de sezon, adica cu dovleac. Suprafata crocanta a zaharului caramelizat in combinatie cu piureul de dovleac face din acest desert de sezon unul savuros.

Este ceva de-a dreptul imbietor la aceste copanele glazurate de pui. Aceasta reteta de copanele cu lime, miere si sos de soia este usor de facut si va fi indragita de toata familia. Copanelele le poti combina cu brocoli fiert sau cartofi la cuptor.

Somonul este un peste gustos, insa preparat la grill alaturi de un sos aromat va fi cu adevarat un deliciu. Atunci cand ai pofta de peste sau vrei sa-ti impresionezi musafirii, o portie de somon pe grill cu sos de iaurt s-ar putea sa fie exact ceea ce ai nevoie.

Azi iti propunem un desert ideal pentru a-ti surprinde musafirii. Ce zici de niste pere umplute cu o compozitie din prune, coacaze si ciocolata, cu un strop de Sherry peste care pui un aluat, care odata copt devine auriu si crocant.

Cand temperaturile scad, incingem cuptorul pentru cele mai savuroase placinte. Azi coacem o placinta cu frunctele toamnei. Pere zemoase si struguri aromati vei descoperi in umplutura acestei placinte cu o crusta crocanta, dar untoasa, cat sa te faca sa mai vrei o portie.

Placinta dobrogeana este specifica zonei de sud si nu lipseste de pe masa niciunei gospodine cu prilejul sarbatorilor de orice natura. Este foarte gustoasa si satioasa si se poate umple cu ravase haioase pentru invitati.

Daca-ti plac plac smochinele, avem pentru tine o tarta delicioasa. Smochinele le poti gasi pana la sfarsitul lunii septembrie si de aceea nu trebuie sa pierzi ocazia de a face o tarta cu ele. Sub smochine ai o crema de mascarpone cu migdale si cu putina miere, care te va face sa te lingi pe degete.

Daca iti plac combinatiile dulci sarate, atunci vei adora aceasta salata cu pere proaspete, salata verde, bacon crocant, iar toate aceste ingrediente imbracate intr-un dressing matasos de miere. Salata o poti servi cu paine prajita, iar pentru un plus de aroma poti presara parmezan.

Ce zici ce un aperitiv special, usor de facut, cu somon proaspat si afumat, ierburi aromatice, capere, salota (ceapa mica) si zeama de lamaie. Se serveste cu felii de paine prajita, cu chipsuri tortilla sau pe frunze de andive.