Aceste spaghete cu fructe de mare sunt o adevarata provocare pentru gurmanzi, din aceasta cauza fiecare avand pastele si pestele lui preferat. Intr-adevar aceasta reteta simpla de paste cu fructe de mare se preteaza la variatii, puteti inlocui fructele de mare cu un peste cu carnea tare, iar

De multe ori lucrurile simple sunt cele mai bune, iar salata de sparanghel este o salata pe cat de usoara, pe atat de delicioasa. O sa va placa la nebunie gustul savuros al sparanghelului, astfel preparat cu reteta aceasta de salata de sparanghel. Putem prepara salata de sparanghel chiar si pentru

Salata cu capere este o salata plina de arome mediteraneene, savuroasa si satioasa. Aceasta salata cu capere are un aspect apetisant, chiar exotic si este foarte sanatoasa. Putem servi salata cu capere langa peste, preparate din oua sau legume.

Salata italiana este o bunatate de salata, savuroasa si consistenta. E atat de buna incat ai putea sa manaci in fiecare zi, si chiar se poate pentru ca salata italiana este sanatoasa si saraca in calorii. Salata italiana se serveste pe frunze de salata verde.

Va oferim o alta reteta de preparat dovleceii si anume sub forma de dovlecei Alfredo, pentru ca sunt o mancare usoara si sanatoasa pentru vara. Si acesti dovlecei Alfredo sunt usor de preparat si foarte deliciosi. Amatorii de dovlecei si de calorii putine vor aprecia acesti dovlecei alfredo plini

Bucataria italiana celebra pentru preparatele ei ne incanta cu sosurile ei, printre cele mai celebre fiind acest sos gorgonzola. Pentru prepararea de sos gorgonzola avem nevoie de gorgonzola si de putina atentie si de aceea prepararea lui se face la foc mic, pentru a evita inegrirea untului si

Acest meniu gustos si atat de usor de preparat, sunca gratinata in stil florentin este o adevarata hrana pentru suflet. Sunca gratinata in stil florentin este intr-adevar un deliciu aromat si gustos care poate fi prilej pentru o cina romantica.

Asa cum se si intelege din titulatura o salata tutti-frutti este facuta din fructe de mai multe feluri. Salata tutti-frutti este facuta in general din fructe de sezon, asa ca in functie de imaginatie se mai pot adauga sau inlocui si alte fructe. Sosul de la salata tutti-frutti nu trebuie sa fie

Salata caprese este de genul celor care reprezinta esenta simplitatii bucatariei mediteraneene, unde toate retetele se bazeaza pe gusturi simple si decise, iar materiile prime sunt tratate cu un adevarat respect. Incearc-o!

Cu putina fantezie se poate prepara orice, iar aceste cosulete din parmezan va vor solicita putin indemanarea dar vor fi niste aperitive excelente. Puteti prepara cosulete din parmezan pentru o masa speciala, in timp ce aveti felul celalalt in cuptor sau pe foc.

Iata o reteta usoara pentru un desert de vara, rapid, gustos, racoritor si usor alcolizat. Pentru acest desert de vara nu e nevoie de cuptor, de prea mult talent, ci doar de fructe proaspete si crema fina din branza de vaci. Se va obtine un amestec plin de vitamine care va fi pe placul tuturor, un

Pentru italieni sos pesto inseamna neaparat sosul de baza, care se serveste la paste. In acelasi timp acest sos pesto este considerat unul din cele mai ivechi sosuri pe baza de ulei de masline. La originea lui se afla un sos preparat din usturoi si un condiment (numit garum) obtinut din plante

Aceste aperitive iti vor deschide pofta de mancare sau dimpotriva pentru ca sunt foarte satioase te poti opri chiar la ele, depinde cand le mananci. Aceasta reteta de tartine cu legume si branza este delicioasa, se votr topi pur si simplu in timp ce le mananci. Poti servi tartine cu legume si

Daca aveti chef de o salata gustoasa si usor de facut, atunci aceasta reteta de salata mediteraneana este de fapt ce doriti. Salata mediteraneana este preparata din ingrediente specifice bucatariei italiene, maslinele se combina perfect cu sosul de vinegreta obtinut din uleiul de masline. Din acest

Parmezanul ras este o completare excelenta ca gust si estetica pentru paste, pizze, salate, diferite garnituri. Mai mult din parmezan se prepara un excelent sos de parmezan. Practic daca avem imaginatie putem adauga parmezan in orice sos alb cald, si vom obtine sos de parmezan delicios. Acest sos

Mancare de vinete - bucataria italiana nu inseamna numai paste si pizza, imaginatia si priceperea bucatarilor italieni a creat tot soiul de mancaruri bazate pe combinarea legumelor si branzeturilor, un exemplu delicios fiind cel de vinete parmigiana. In aceasta suculenta mancare italieneasca:

Bucataria italiana este delicioasa iar modul de combinare a legumelor si carnii cu diverse feluri de branza, face ca preparate precum parmigiana de curcan si vinete sa fie mai mult decat o simpla mancare de vinete si carne. Parmigiana de curcan si vinete este o mancare foarte gustoasa cu un aspect

Pasta e fagioli, adica paste cu fasole este un fel clasic de supa consistenta, care se face in toata Italia si se gaseste pe meniul oricarui restaurant ialian care se respecta. Pasta e fagioli se face din fasole maro, cu bobul mic si rotund numita in italiana fagioli borlotti. Foarte multi

Tradus in romana excelentele penne al salmone, inseamna penne cu somon, de fapt mai banal sunt macaroane cu somon. Dar nimic nu este banal in aceste gustoase penne al salmone, preparati-le si veti vedea. Sunt usor de digerat si preparat si pot fi folosite pentru o cina romantica. Pentru penne al

Cea mai tare branza cunoscuta, este fabricata in Italia si se numeste Parmiggiano reggiano, adica "parmezan". Aceasta branza de esenta tare se afla la baza multor retete din bucataria italiana, una din acestea este gnochi italian.