Va oferim o alta reteta de preparat dovleceii si anume sub forma de dovlecei Alfredo, pentru ca sunt o mancare usoara si sanatoasa pentru vara. Si acesti dovlecei Alfredo sunt usor de preparat si foarte deliciosi. Amatorii de dovlecei si de calorii putine vor aprecia acesti dovlecei alfredo plini

Ingrediente

• ou1 bucata
• ulei de masline1 lingura
• dovlecel4 bucati
• branza de vaci1 lingura

Preparare

Se spala dovleceii, se curata de coaja si se taie cubulete;

Se spala ardeii, se curata de seminte si se taie patratele;

Intr-o tigaie se incinge uleiul, se soteaza 10-15 minute dovleceii si la sfarsit se pun si ardeii, se potriveste de sare si piper;

Separat se bate bine oul cu putina sare si piper, se amesteca apoi cu branza si iaurtul;

Dovleceii si ardeii se introduc in sosul de iaut si se presara cu marar.

Tips

Branza de vaci se poate inlocui cu putin cascaval sau parmezan ras.