Un sos gustos si usor de preparat, folosit cu precadere la preparatele din peste.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• vin rosu100 ml
• usturoi uscat2 catei
• ulei de masline2 lingurite
• rozmarin1 lingurita
• busuioc1 lingurita
• cimbru1 lingurita
• oregano1 lingurita
• piper0 dupa gust

Preparare

Usturoiul se curata, se toaca feliute subtiri si se pune la prajit in ulei de masline.

Dupa 4-5 minute se adauga bulionul de rosii, verdeturile, sare, piper si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade.

Se pune in borcane mici de 200 gr si se pastreza la rece pana la servire.

Tips

Se serveste alaturi de preparate din peste.