Supa rece de castraveti este o supa rapid de preparat, recomandata pentru zilele calde de vara. Va va placea foarte mult aceasta supa rece de castraveti si pentru ca este saraca in calorii si puteti manca oricat vreti. Daca va este foarte cald puteti pune in supa rece de castraveti cuburi de gheata.

Salata marocana este o salata mai deosebita, din care sigur nu ati mai gustat, asa ca va propun sa o incercati. Sigur o sa constatati ca salata marocana are un gust savuros si ramane doar sa va hotarati langa ce o veti consuma. Important pentru salata marocana, pentru gustul si reusita acesteia

Salata caprese este de genul celor care reprezinta esenta simplitatii bucatariei mediteraneene, unde toate retetele se bazeaza pe gusturi simple si decise, iar materiile prime sunt tratate cu un adevarat respect. Incearc-o!

Sangria este o bautura originara din Spania, facuta in principal din: vin rosu, fructe, miere sau indulcitor si foarte putin cognac sau brandy. Sangria este o bautura plina de vitamine, care se cere sa fie consumata rece. Te va face sa iti schimbi starea de spirit si iti va oferi energie cat pentru

Dieta Montignac are si retete clasice adaptate acesteia, asa cum este reteta de musaca. Urmand aceasta reteta vom prepara o musaca delicioasa, din care vom putea consuma cu placere. Pentru a-i da mai multa savoare acestei retete de musaca, putem presara deasupra branza rasa.

Daca tineti diverse regimuri si diete, de multe ori mancarea nu are nici un gust. Ca un ajutor pentru ca sa nu abandonati dieta, va recomand sa apelati la o savuroasa maioneza dietetica. Puteti consuma oricata maioneza dietetica de fiecare data cand veti dori o schimbare. De asemenea, pentru

Se pare ca de data asta vesnica cearta anglo-franceza pentru suprematie a cedat in domeniul culinar printr-un delicios compromis numit creme anglaise. Nu se stie daca creme anglaise a fost adusa in Franta de regina florentina Caterina de Medici, sau daca a fost inventata in Anglia, dupa cum ii

Iata o reteta clasica de sos frantuzesc care se numeste sos olandez (Sauce Hollandaise), poate pentru ca vine din Olanda sau poate pentru ca in istorie, soarta Tarilor de jos era influentata de cea a Frantei. Acest sos olandez este un fel de maioneza calda cu unt, exceptional de gustos, pe care

Pentru ca este sezonul capsunilor, este bine sa va bucurati in toate modurile de aceasta explozie aromata de vitamine si minerale si daca aveti timp poate imitati furnicuta din fabula si puneti deoparte si pentru iarna, preparand dulceata de capsuni. Veti vedea ce multa bucurie va fi in familie

Unul din melanjurile de mirodenii indiene cele mai celebre este curry, el se combina si se completeaza pefect cu orez, indiferent cum este acesta preparat, iar o combinatie care are si legume, de genul curry cu legume este chiar excelenta. Buchetelele de conopida, mazarea fina si lintea se gatesc

Sparanghelul este una din legumele cele mai delicioase, acest gust fiind accentuat prin fierbere si deci supa de sparanghel cu smantana nu poate fi decat excelenta. Aceasta reteta de supa de sparanghel cu smantana este savuroasa si mai mult se pare ca arde grasimile, deci putem slabi in timp ce o

In nota optimista legata de gripa aviara va recomandam pentru acum sau altadata, o reteta excelenta de piept de pui cu nuci caju. Aceasta pentru ca nu putem renunta la carnea de pasare, care este sursa de proteine, cu putine calorii, asa ca daca te preocupa problema siluetei, aceasta este alegerea

Tandoori Chicken este un fel indian foarte popular de a gati carnea de pui, foarte gustos si usor de preparat. Numele de Tandoori Chicken vine de la denumirea cuptorului de argila folosit de indieni si pakistanezi – tandoor -, in care se fac mancarurile si painea lor nedospita. La prepararea de

Pentru italieni sos pesto inseamna neaparat sosul de baza, care se serveste la paste. In acelasi timp acest sos pesto este considerat unul din cele mai ivechi sosuri pe baza de ulei de masline. La originea lui se afla un sos preparat din usturoi si un condiment (numit garum) obtinut din plante

Sunteti o femeie sofisticata, ocupata si probabil tineti la silueta d-voastra, dar din cand in cand vreti ceva dulce si in acest anotimp un milkshake de capsuni va poate crea momentul de destindere de care aveti nevoie. Un milkshake de capsuni la pranz va va umple de energia de care aveti nevoie,

Daca aveti chef de o salata gustoasa si usor de facut, atunci aceasta reteta de salata mediteraneana este de fapt ce doriti. Salata mediteraneana este preparata din ingrediente specifice bucatariei italiene, maslinele se combina perfect cu sosul de vinegreta obtinut din uleiul de masline. Din acest

Acest cod Meuniere se prepara dupa o metoda frantuzeasca bine cunoscuta in toata lumea. Cod Meuniere este usor si rapid de facut, codul poate fi oricand inlocuit cu platica sau calcan. Iubitorii de peste vor fi incantati de gustul acestui cod Meuniere, si pentru ca gustul oricarui peste alb poate

Chateaubriand este un fel de muschi de vita la gratar, al carui mod de a fi gatit implica multa filozofie, si din cauza ca este o friptura istorica foarte celebra. Ea a fost preparata acum vreo 200 de ani, de un bucatar renumit in acele timpuri pentru stapanul sau, vicontele de Chateaubriand.

De data aceasta va invit sa gatim friptura pe ruseste, dupa o reteta speciala, cunoscuta in toata lumea si anume Beef Stroganoff. Reteta este atribuita unui conte rus, foarte gurmand, pe nume Pavel Stroganoff, de fapt adevaratul creator se pare ca a fost bucatarul acestuia. Desi reteta de Beef

Daca am avea memoria meselor la care am participat pana la celebra varsta de pana intr-un an, in afara de lapte cu totii ne-am inchipui ca ne-am facut mari cu mere rase cu biscuiti. Nici primul pas al omului pe luna nu a fost urmarit cu atata atentie precum reactia unui bebelus la mere rase!