Supa rece de castraveti este o supa rapid de preparat, recomandata pentru zilele calde de vara. Va va placea foarte mult aceasta supa rece de castraveti si pentru ca este saraca in calorii si puteti manca oricat vreti. Daca va este foarte cald puteti pune in supa rece de castraveti cuburi de gheata.

Ingrediente

• castravete verde4 bucati
• usturoi uscat2 catei
• menta6 frunze
• iaurt200 ml
• apa500 ml

Preparare

Se spala castravetii, se curata de coaja, se rad, se amesteca cu putina sare si se lasa la rece 1 ora;

Se combina restul ingredientelor si se amesteca cu castravetii, impreuna cu zeama lasata;

Se serveste cu frunze de menta deasupra.