Tarator sau supa rece de castraveti este o supa bulgareasca, preparata la rece , din castraveti si iaurt, uneori asezonata cu nuca. Se serveste rece de la frigider ceea ce o face ideala pentru vara dar o poti servi in orice sezon.

Shopska, o salata racoritoare, plina de vitamine si absolut delicioasa din bucataria bulgareasca. Daca si tu te-ai saturat de clasca salata cu rosii si castraveti, ai acum o varianta de salata inedita pe care cu siguranta o vei savura cu placere.

Contrastul dulce de castana si de Coca-Cola cu fructele acrisoare dau o savoare si un gust absolut divin acestui desert care este si foarte usor de preparat. Este o reteta ideala pentru o masa in doi, de Ziua Femeii.

Omleta cu ficatei si verdeata reprezinta preparatul perfect pentru un mic dejun gustos si hranitor, servit in familie, alaturi de cei dragi. Combinatia dintre oua, ficateii prajitit si ceapa verde aromata desavarseste gustul acestei retete, iar asezonarea finala cu crema de branza ii da tonul final

Daca ti-e pofta de gustul ardeilor umpluti insa vrei o pauza de la carne, solutia este orez si soia.

Salata de dovleac cu miere si nuci - Probabil ca, n-ati intalnit pana acum o reteta mai rapida ca aceasta. Salata de doveac cu miere si nuci este nutritiva, sanatoasa si delicioasa!

Pizza de cartofi cu ciuperci - Aceasta este o reteta deosebita de pizza si anume modul de preparare a blatului. Pizza de cartofi cu ciuperci este preparata pe baza de cartofi cu umplutura de ciuperci calite cu ceapa, cascaval sau mozzarella. O bunatate de pizza!

Placinta bulgareasca este un desert savuros si pufos de mere, putin diferita, ca si mod de preparare, de placinta noastra traditionala cu mere. Desi la prima vedere pare un pic cam sofisticata, datorita numarului mare de ingrediente, aceasta placinta bulgareasca este foarte usor de preparat.

Salata de pui cu varza alba - Te poti mentine in forma cu aceasta salata de pui cu varza alba, slaba in calorii, vitaminizanta si hranitoare. Salata de pui cu varza alba poate constitui o masa in orice perioada a zilei. Simplu, rapid si gustos.

Salata de legume cu ciuperci este savuroasa si hranitoare. Aceasta salata de legume cu ciuperci are un gust deosebit, datorita sosului, preparat din maioneza si branza de vaci, putin ulei, sare si piper. Indiferent de scopul pentru care o preparati, un eveniment mai mult sau mai putin important,

Ardeii bulgaresti iuti pentru iarna nu trebuie sa lipseasca dintre retetele din camara ta, altfel sarmalutele si mamaliguta nu mai au nici un farmec fara ei, iar varza cu ciolan afumat parca nu mai are nici un gust, daca nu muscam cu pofta dintr-un ardei iute.

Clatitele cu morcov si ou sunt recomandate, in special, copiilor, ca sa se faca voinicei si sanatosi. Chiar si cei mai pretentiosi pitici, nu vor observa ca in aceste clatite cu morcov si ou sunt pititi atat morcoviori plini cu vitamine, cat si alte surse benefice organismului.

Inghetata de ananas este dedicata amatorilor de fructe exotice. Inghetata de ananas nu este doar o inghetata de sezon, ci un deliciu care va va aduce vara in casa indiferent de anotimp.

Kozunakul este o paine traditionala preaparata cu ocazia sarbatorilor de Paste. In traditia bulgareasca se fac doua astfel de paini, una este lasata la biserica pentru preot si cealalta este servita in familie dupa slujba de Paste. Acest preparat traditional este o paine usor dulce care poate fi

Din categoria retetelor super savuroase de Paste va oferim reteta de budinca din carne de miel. Budinca din carne de miel este un adevarat deliciu pentru gurmanzi. Secretul acestei retete de budinca din carne de miel este carnea de miel combinata cu ciupercile savuroase si cu aroma delicata de

Daca este frumos afara si vreti sa va petreceti a doaua zi de Paste in aer liber, va oferim o reteta inedita de frigarui de miel, foarte usor de pregatit la iarba verde. Cu aceste frigarui de miel sarbatoarea de Paste va avea un aer mai putin scortos iar delicioasele preparate cu miresme

E greu de spus de unde vine zacusca si unde a fost facuta prima data, pentru ca fiecare popor a imbunatatit reteta si fiecare are specificul ei. Ca sa va convingeti incercati reteta de zacusca bulgareasca. Zacusca bulgareasca se face clar altfel decat cea romaneasca, dar din aceleasi legume

Chiar daca in unele cazuri ar exista obiectii privind originea muraturilor, de data asta nimeni nu ar refuza niste deliciosi castraveti bulgaresti. Sosul pentru conservat este deosebit de delicios, iar acesti castraveti bulgaresti sunt foarte aromati si scartaie pur si simplu la atingere.

Supa rece de castraveti este o supa rapid de preparat, recomandata pentru zilele calde de vara. Va va placea foarte mult aceasta supa rece de castraveti si pentru ca este saraca in calorii si puteti manca oricat vreti. Daca va este foarte cald puteti pune in supa rece de castraveti cuburi de gheata.

Salata bulgareasca este o salata care poate fi, in acelasi timp, satioasa si usoara. Salata bulgareasca poate fi consumata in timpul majoritatii dietelor si regimurilor de slabire, avand un continut crescut de fibre si un continut scazut de grasimi. Salata bulgareasca cunoaste o mare varietate de