Clatite cu morcov si ou
Clatitele cu morcov si ou sunt recomandate, in special, copiilor, ca sa se faca voinicei si sanatosi. Chiar si cei mai pretentiosi pitici, nu vor observa ca in aceste clatite cu morcov si ou sunt pititi atat morcoviori plini cu vitamine, cat si alte surse benefice organismului.
Ingrediente
- piper0 dupa gust
- smantana1 pahar
Preparare
Blatul se prepara ca si pentru clatitele obisnuite;
Pentru umplutura:
Se curata morcovii, se dau prin razatoare si se calesc in ulei;
Se adauga ouale batute, sare, piper dupa gust si se amesteca bine;
Se umple clatitele cu aceasta compozitie, se ruleaza ca si sarmalele, si se pliaza putin, astfel incat sa se poata praji pe ambele parti.
Tips
Se servesc cu unt topit sau smantana.