Sirop de coacaze sau mure
Va oferim o reteta de sirop de coacaze sau mure, parfumat si plin de dulceata acestor fructe irezistibile. Foarte sanatos acest sirop de coacaze sau mure este plin de vitamine si minerale. Cu sirop de coacaze sau mure ne putem racori in zilele de vara, dar il putem savura oricand pentru ca este
Ingrediente
Preparare
Murele bine coapte (negre) sau coacazele, se spala de praf, sub jet de apa;
Se pun intr-o oala smaltuita cu apa rece (sa depaseasca nivelul lor cu cca 7-8 cm) si se lasa sa fiarba 30-40 minute;
Apoi oala se ia de pe foc, lasand-o acoperita la rece, 48 ore;
Sucul se strecoara prin strecuratoare, pe care s-a asezat un tifon dublu, udat si bine stors (astfel va trece sucul mai repede), presand fructele bine cu mana. Zahar se pune 1 kg pentru fiecare litru de suc realizat.
Tips
Se poate face cu aceeasi reteta din coacaze rosii de padure (merisoare). Cititi si reteta de Sirop de mure si afine .
