Rulada de porc cu prune - Nu va ganditi la fructe ca la desert!Incercati rulada de porc cu prune si cu mere. Aceasta combinatie savuroasa de carne de porc cu prune si mere va va bucura mai mult decat credeti.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• mar4 bucati
• pruna400 g
• unt4 linguri
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• smantana1 pahar
• amidon1 lingura
• carne de porc1200 g
• supa de pui1 pahar

Preparare

Prunele se spala, se oparesc apoi se inlatura samburii;

Carnea de porc se taie in jumatate, se bate cu ciocanul pentru snitele, astfel incat sa fie de 1 cm grosime, se potriveste de sare si piper;

Bucatile de carne se captusesc cu prune si felii de mere, se ruleaza cu grija si se fixeaza cu o sforicica;

Rulourile se rumenesc in tigaie, apoi se toarna supa si se inabusa;

Cand rulurile sunt gata se scot din tigaie, iar in sosul ramas se adauga smantana dulce amestecata bine cu amidon, se lasa sa fiarba cateva minute;

Inainte de servire se inlatura sfoara de pe rulou, se taie in felii, se pune pe un platou si se asezoneaza cu sos.

Tips

Rulada de porc cu prune se serveste cu legume natur sau legume marinate.