Salata de telina gustoasa si foarte sanatoasa nu este deloc pretentioasa. Prepararea de salata de telina nu-ti va rapi mult timp si nici bani, in schimb toata lumea va fi incantata. Cu putina fantezie in alegerea ingredientelor, aceasta salata de telina devine savuroasa iar efectele ei asupra

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• lamaie1 bucata
• mustar1 lingura
• nuci10 bucati
• patrunjel1 legatura
• telina2 bucati
• usturoi uscat1 catel
• ulei de masline2 linguri
• sare0
• piper0
• sfecla1 bucata

Preparare

Se curata telina de coaja, se da prin razatoarea mica si se amesteca repede cu zeama de lamaie pentru a nu se innegri;

Se curata nucile de coaja, se pastreaza cateva jumatati de miez pentru ornat, iar restul se trec prin masina de tocat si se amesteca cu uleiul, treptat, ca la maioneza;

Se adauga mustarul, usturoiul pisat, sare si piper, apoi se amesteca totul cu telina rasa;

Se adauga la sfarsit telina coapta in prealabil si taiata cubulete nu foarte mici;

Se pune totul intr-o salatiera si se presara cu patrunjel verde tocat fin, se serveste ornata cu jumatati de miez de nuca.

Tips

Incearca si alte retete de salata de telina: Salata de telina si portocale ; Salata de telina cu mere .