Cornulete vanilate
Daca ma intrebati de amintirile dulci din copilarie, sigur ma voi gandi si la cornule fie ele cornulete vanilate, cu nuca sau rahat. Coca pentru cornulete vanilate se poate face si cu faina si cu bors si cu branza sau cartofi. Gustul si aroma acestor cornulete vanilate, cu diverse umpluturi sau
Ingrediente
- ou2 bucati
- unt200 g
- zahar pudra100 g
- zahar vanilat1 plic
- sare1 praf
- faina300 g
Preparare
Se freaca untul moale cu zaharul si sarea, se adauga pe rand, galbenusurile, amestecind dupa fiecare si la sfarsit faina;
Aluatul se amesteca cu mana, fara sa se framante, apoi se lasa la rece 30 minute, ca sa se intareasca grasimea;
Se ia din aluat cate o bucata, cat un ou, se modeleaza in forma de sul cu diametrul de cca 2 cm care, se taie bucati de 2 cm;
Fiecare bucata se suceste sub palma, pe masa, in asa fel, incat sa aiba capetele mai subtiri si mijlocul mai gros, si se asaza in tava, sub forma de cornulet (putin curbat);
Se coc la foc mijlociu, 20 minute (foarte putin rumenite). Reci sau calde, cornuletele se trec bine prin zahar vanilat.
Tips
Cornuletele se trec prin zahar vanilat cand sunt calde, pentru ca zaharul adera mai bine.
Recomandari
Newsletter Ele.ro
- person
"iubirea este singura pasiune care se plateste cu o moneda fabricata de ea insasi... jertfa."