Dulceata de vinete este o reteta inedita pe care merita sa o incercam. Mai ales ca aceasta dulceata de vinete pare usor de facut si nu este scumpa. O conserva in plus pentru iarna, precum dulceata de vinete, ne va umple camara si ne va face bucurie la iarna.

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• zahar750 g

Preparare

Vinetele se spala, se sterg si se decojesc cate o fasie alternativ in lungul vinetei din loc in loc;

Se da prin razatoare (sau cine are robot direct in robot), se adauga zeama de lamaie pana se obtine o pasta;

Se pune zaharul, scortisoara, coaja de lamiie, se lasa o ora dupa care se fierbe 15 - 20 de minute la foc iute. Se pune in borcane.