Compot de pere
Unul din cele mai savuroase si mai sanatoase compoturi, este compotul de pere. Perele sint bogate in fibra, o sursa importanta de potasiu si, desi par foarte consistente, contin doar 100 de calorii si o cantitate neglijabile de grasimi, asa incat compotul de pere este foarte sanatos. Cu atat mai
Ingrediente
- zahar300 g
- lamaie1 bucata
- para1 kg
- scortisoara1 bucata
- cuisoare3 bucati
- apa3 pahare
Preparare
Se curata perele de coaja si se taie in patru, apoi se curata si semintele;
Fiecare bucatica se inmoaie in zeama de lamiie, pentru a nu se oxida;
In acest timp se pun la fiert zaharul si apa, se adauga perele, scortisoara si cuisoarele, se lasa sa fiarba acoperit pina se inmoaie perele. Se serveste rece.
Tips
Compotul va avea un gust si mai bun daca ii adaugam si un pumn de coarne; Daca se toarna fierbinte in borcane si se pune la bain-marie, poate fi tinut si pentru iarna. Cititi si reteta de Compot dietetic de cirese, visine, coarne sau prune .
