Rulada de oua este un aperitiv usor si apetisant. Aceasta rulada de oua este usor de facut si are avantajul ca aceste aperitive se pot pregati cu 1 zi inainte. Putem prepara rulada de oua cu paine neagra, pentru a-i da un aspect mai sofisticat.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• ou4 bucati
• sparanghel0
• unt100 g
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• paine1 bucata
• maioneza2 linguri

Preparare

Se zdrobesc cu furculita 2 galbenusuri si se pun deoparte;

Se zdrobesc albusurile si celelalte 2 oua;

Se fierbe sparanghelul si se scurge;

Se amesteca 50 g de unt topit cu ouale si cu sparanghelul tocat, se sareaza si se pipareaza;

Se taie bucati de paine subtiri, se indeparteaza coaja, se ung cu unt si cu pasta obtinuta;

Se ruleaza fiecare felie de paine si se fixeaza cu o scobitoare, se da putin la cuptor, se orneaza cu maioneza si cu galbenusurile tocate.

Tips

In loc de sparanghel putem folosi morcovi, sau alte legume in functie de fantezie.