Salata de primavara cu ciuperci

Salata de primavara cu ciuperci

Salata de primavara cu ciuperci este un amestec excelent de ingrediente. Salata de primavara cu ciuperci poate fi consumata ca atare, e plina de vitamine si in acelasi timp gustoasa si satioasa.

Specificromanesc
Timp prepararerapid
Statustestat
Calorii300 kcal
Recomandat pentru Dieta
Regim vegetarian  Retete de post  
Ingrediente
  • ciuperci500 g
  • lamaie1 bucata
  • morcov1 bucata
  • mustar1 lingura
  • ou1 bucata
  • patrunjel1 legatura
Preparare

Se curata ciupercile, se spala si se pun la fiert in apa cu sare, cand sunt gata se taie in felii subtiri;

Separat se face o maioneza din ou, mustar, zeama de lamaie si ulei;

Morcovul si castravetele se taie in rondele subtiri si se amesteca impreuna cu ciupercile, boabele de porumb, maslinele si maioneza;

Se condimenteaza dupa gust, se serveste rece cu patrunjel verde, tocat fin, deasupra.

Tips

Citeste si reteta plina de savoare si prospetime de: Salata de primavara .

Recomandari