Daca v-au mai ramas oua de la masa de Paste, avem pentru voi o reteta gustoasa si aromata, de primavara. Salata de oua cu leurda si ceapa verde este savuroasa si usoara, perfecta pentru dieta de dupa sarbatori.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• mustar1 lingurita
• ou4 bucati
• ulei de masline0 dupa gust
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• leurda1 legatura
• ceapa verde3 fire
• zeama de lamaie0 dupa gust

Preparare

Fierbem ouale, le curatam de coaja si le taiem cuburi.

Leurda o spalam, o curatam si apoi o taiem fideluta.

Tocam marunt ceapa verde. Punem ingredientele intr-un vas.

Intr-un bol amestecam uleiul cu zeama de lamaie, mustarul Dijon, sarea si piperul.
Asezonam salata cu dressingul obtinut.


Salata de oua cu leurda de la CAIETUL CU RETETE

Credit foto: www.caietulcuretete.com