Una din mancarurile delicioase care erau foarte apreciate mai demult, dar de care s-a cam uita este mancarea de bob, numita fava la greci. In afara de faptul ca bobul fierbe mai greu, aceasta mancare de bob este savuroasa. Gustul acestui bob este bun si savuros iar o mancare de bob va fi excelenta,

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• ceapa alba2 bucati

Preparare

Bobul se fierbe pana se umfla, se scurge de apa si se curata de coaja. Miezul de bob se pune din nou la fiert cu sare si piper;

Dupa ce s-a fiert foarte bine se face un piure mai subtire, adaugandu-se ulei putin cate putin. Se aseaza in farfurii, deasupra se pune un strat de ceapa calita in ulei cu bulion, se da la rece.