Foarte gustoasa si usor de preparat, aceasta specialitate indiana va incanta toti musafirii.

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• ceapa alba1 bucata
• rosie1 bucata
• usturoi uscat5 catei
• ulei de masline4 linguri
• piper0 dupa gust
• vinete2 bucati

Preparare

Vinetele se coc, iar miezul se pune intr-un castron.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt, se pun peste miezul de vanata, se adauga uleiul de masline, ardeiul iute verde tocat marunt si se mixeaza bine.

Se asezoneaza cu sare, piper si coriandru si se serveste.

Tips

Se serveste alaturi de orez cu bob lung.