Piure de spanac

Nu prea are gust bun, e putin amarui si va fi mai greu acceptat de toti sugarii, dar datorita aportului important de fier trebuie sa incercam sa-i facem pe micuti sa accepte piure de spanac. In primele 8 luni de viata nu este recomandabil sa se dea sugarului spanac, deoarece anumite substante
Recomandat pentru Dieta
Regim sugari (0-12 luni)Ingrediente
- spanac200 g
Preparare
Se aleg frunzele fragede, se taie coditele si se spala foarte bine sub jet de apa;
Pentru a-si pastra sarurile minerale si vitaminele, se opareste inainte de a fi pus la fiert;
Se pune apoi la fiert in putina apa cu sare, timp de 10-15 minute, pana se inmoaie;
Se toaca marunt si se pune din nou in apa in care a fiert, adaugandu-se o lingurita de unt si putina faina de pesmet;
Daca se aduga lapte, spanacul devine mai gustos si dispare gustul amarui;
Daca sugarul refuza sa primeasca preparatul se poate incerca si indulcirea cu zahar.