Va recomandam ca garnitura de orez cu mazare pentru preparatele din carne. Aceasta garnitura de mazare se prepara rapid si este gustoasa.

Ingrediente

• ceapa alba100 g
• unt150 g
• cascaval150 g

Preparare

Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa, intr-un vas cu ulei si 100 ml supa.

Orezul se alege, se spala, se scurge si se pune orezul dupa ce s-a inabusit ceapa, se completeaza cu supa si apa, de doua ori mai multa decat cantitatea de orez.

Cand orezul a fiert se adauga mazarea, se amesteca bine si se pune vasul la cuptor pentru gratinare.

Cand sunt gratinate componentele, se adauga untul topit stropit pe toata suprafata si cascavalul ras.