Fasole batuta

Fasole batuta ca preparat de post sau nu este todeauna regina. Destul de zgomotoasa, dar todeauna savuroasa, fasole batuta poti servi atat la masa vegetarianului cat si a celui ce are ca principala vegetala porcul. Fasolea batuta ca preparat este regina mancarurilor de post, dar este cel mai mult
Ingrediente
- piper0 dupa gust
Preparare
Dupa ce a stat la inmuiat cateva ore, fasolea se pune la fiert cu sare in vreo doua ape;
Punem o ceapa si morcovii in apa si o lasam sa fiarba inca 60 minute, pana cand observam ca boaba e moale si se sparge usor;
Scurgem si lasam la racit fasolea;
Pasam fasolea cu mixerul sau o trecem prin masina de tocat;
Pasta obtinuta se amesteca cu sare, boia de ardei, usturoi pisat si ulei;
Peste fasole batuta se adauga ceapa calita si usor rumenita;
Se poate servi si rece.
Tips
Citeste si alte retete delicioase de preparate pe baza de fasole, precum cea de Iahnie de fasole cu afumatura .
Recomandari
Newsletter Ele.ro





- person
"cea mai frumoasa culoare din lume este cea care ti se potriveste - coco chanel"