Fasole batuta ca preparat de post sau nu este todeauna regina. Destul de zgomotoasa, dar todeauna savuroasa, fasole batuta poti servi atat la masa vegetarianului cat si a celui ce are ca principala vegetala porcul. Fasolea batuta ca preparat este regina mancarurilor de post, dar este cel mai mult

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• piper0 dupa gust

Preparare

Dupa ce a stat la inmuiat cateva ore, fasolea se pune la fiert cu sare in vreo doua ape;

Punem o ceapa si morcovii in apa si o lasam sa fiarba inca 60 minute, pana cand observam ca boaba e moale si se sparge usor;

Scurgem si lasam la racit fasolea;

Pasam fasolea cu mixerul sau o trecem prin masina de tocat;

Pasta obtinuta se amesteca cu sare, boia de ardei, usturoi pisat si ulei;

Peste fasole batuta se adauga ceapa calita si usor rumenita;

Se poate servi si rece.

Tips

Citeste si alte retete delicioase de preparate pe baza de fasole, precum cea de Iahnie de fasole cu afumatura .