Alege pestele ca masa principala de Dragobete si alege somonul pentru gustul sau desavarsit, mai ales in combinatie cu iaurt.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• lamaie1 bucata
• miere1 lingurita
• somon4 felii
• sare0
• piper0
• praz1 fir
• iaurt200 g
• curry1 lingurita
• coriandru1 lingurita
• arpagic4 bucati

Preparare

Feliile de somon se asezoneaza cu sare si piper verde si se pun intr-un vas teflonat, pe foc, pana se rumenesc pe ambele parti.

Prazul si arpagicul se toaca marunt si se amesteca cu iaurtul slab, coriandrul, mierea si curry-ul, lasandu-se apoi 20 minute la rece, in frigider.

In farfurie se pune o felie de somon, zeama de lamaie peste ea apoi sos de iaurt si curry.

Langa somon se aseaza cateva felii de lamaie si 1 fir de coriandru proaspat.

Tips

Se poate folosi si alt peste, cu conditia sa fie dulce si gras.