Rulada din muschiulet de porc

Rulada din muschiulet de porc

Rulada din muschiulet de porc este o delicatesa de friptura, plina de surprize culinare. Cu aceasta rulada din muschiulet de porc veti intampina sarbatorile de anul asta intr-un mod festiv si va veti incanta musafirii cu bogatia surprizelor delicioase din rulada. Cu aceasta rulada din muschiulet de

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  cina romantica  craciun  revelion  
Ingrediente
  • ardei iute1 bucata
  • carnati150 g
  • ceapa alba100 g
  • ciuperci150 g
  • ou3 bucati
  • ulei de floarea-soarelui100 ml
  • marar0 dupa gust
  • sare0 dupa gust
  • piper0 dupa gust
  • pesmet50 g
  • cascaval100 g
  • carne de porc400 g
  • costita porc100 g
  • pasta de tomate50 g
Preparare

Se taie muschiuletul de porc pe lungime si se bate putin;

Pentru umplutura se caleste ceapa in ulei fierbinte, se pun ciupercile taiate, sarea, piperul si mararul. Cand compozitia s-a racit, se pune 1 ou crud, carnaciorii si costita afumata taiata cubulete, cascavalul si 2 oua fierte date pe razatoare, se poate pune si un ardei iute;

Se omogenizeaza umplutura peste muschi, se ruleaza si se prinde cu scobitori sau se leaga. Se tavaleste rulada prin pesmet si se pune la cuptor in tava cu ulei;

Din cand in cand se stropeste friptura cu grasimea din tava, ca sa se prajeasca pe ambele parti. Cand este gata, se serveste stropit cu pasta de rosii.

Tips

Se poate servi cu salata, muraturi, garnitura de cartofi sau pilaf.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

 
 
ultimul biscuite
  • person

    "never say never"

Blog Ele.rochevron_right
 
Forum Ele.rochevron_right
 
GHIRLANDA CARTON HAPPY BIRTHDAY 2M

9 RON   11 RON

Ofert Ele.rochevron_right
20% reducere