Peste la cuptor este o reteta excelenta de a pregati pestele, spre bucuria pescarilor si amatorilor de peste. Peste la cuptor este o masa usoara, sanatoasa si foarte gustoasa. Peste la cuptor poate fi o masa savuroasa pentru cina sau pentru masa de duminica.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• ceapa alba1 bucata
• lamaie0 felii
• rosie2 bucati
• ulei de masline3 linguri
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• ardei gras1 bucata
• crap1 kg
• ardei capia1 bucata
• ienibahar0 dupa gust

Preparare

Intr-o tava se pun in straturi ceapa taiata rondele, rosiile, ardeiul si gogosarul in felii subtiri, sare, piper, enibahar, ulei si 1/2 ceasca apa si se lasa 30 minute la cuptorul incins in prealabil;

Se aseaza pe legumele coapte pestele, iar sosul format in tava se pune cu lingura pe deasupra de cateva ori in timpul coacerii pana se rumeneste;

Se serveste cu felii de lamaie deasupra si multa verdeata.

Tips

Acest peste la cuptor se serveste cu garnitura de legume si cartofi natur.