Acesta nu este un tort obisnuit – este un tort cu toate bunatatile pe care le placi, ambalate intr-o forma frumoasa. Clatite, mousse de ciocolata, vanilie... delicios. Este un tort pentru care nu ai nevoie nici de cuptor, ceea ce e minunat!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• zahar75 g
• lapte30 cl
• ou11 bucati
• sare1 praf
• esenta de vanilie1 lingurita
• unt nesarat60 g
• faina200 g
• ciocolata menaj300 g

Preparare

Prepara clatitele din 4 oua. Pune faina intr-un bol, adauga galbenusurile, zaharul, sarea, laptele putin cate putin si vanilia. Topeste 30 g de unt si adauga-l in amestec. Bate albusurile cu putina sare pana devin tari si adauga-le in compozitia de clatite.

Coace 7-8 foi de clatite si pastreaza-le la cald.

Prepara prima mousse astfel: topeste ciocolata in bain marie sau la microunde. Separa 5 oua. Adauga galbenusurile si amesteca bine.

Bate albusurile cu putina sare pana devin tari si apoi adauga incet incet ciocolata.

Pe un platou pune cate o foaie de clatita si crema mousse de ciocolata si tot asa pana se termina clatitele.

Pune la frigider timp de doua ore.

Prepara a doua mousse dupa modelul celei dintai (folosind numai 3 oua) numai ca adauga 30 g unt dupa ce s-a topit ciocolata. Vei obtine o crema mai densa ca prima.

Imbraca cu acest mousse clatitele si mai da tortul la frigider.