Este foarte recomandat sa mancati cat mai multe fructe si legume, mai ales iarna si niciodata imaginatia gospodinei nu se epuizeaza in aceasta directie, vezi aceasta salata de mere si portocale. Aceasta salata de mere si portocale este un cocktail de vitamine, este revigoranta, apetisanta si

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• zahar10 g
• scortisoara1 baton

Preparare

Portocalele curatate de coaja se desfac in felii si apoi se taie in bucati mai mici. Merele curatate de coaja se taie cuburi de marimea bucatelelor de portocale;

Fructele se pun intr-o cratita, impreuna cu coaja de portocala rasa, scortisoara, sofran, zahar, 10 linguri de apa si se fierb, la foc domol, 30 de minute;

Intre timp, se prajesc semintele de susan, intr-o craticioara, fara a-daos de grasime, amestecand permanent. Cand sunt bine aurite, se scot pe hartie absorbanta, pentru inlaturarea excesului de grasime;

Fructele se pun intr-o salatiera, peste ele se presara semintele de susan, miezul de nuca rumenit in cuptor si apoi zdrobit si batonul de scortisoara.

Tips

Se pot adauga si cateva felii de kiwi pentru ornarea salatei, in cazul in care se serveste rece. Citeste si alte retete de salate de iarna hranitoare si vitaminizante: Salata de morcovi cu portocale ; Salata de telina si portocale ; Salata festiva de portocale .