Prajitura Lambada este o prajitura delicioasa, care are un aspect excelent si apetisant. Cred ca va puteti prezenta ce aceasta prajitura Lambada si pentru o masa festiva. Reteta pare laborioasa dar este usor de facut si la sfarsit oricum prajitura Lambada va merita tot efortul.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• zahar150 g
• margarina clasica200 g
• ou6 bucati
• esenta rom0 dupa gust
• praf de copt1 plic
• faina100 g
• budinca2 plicuri
• galbenus3 bucati
• albus3 bucati

Preparare

Pentru blat: albusurile se bat spuma cu zaharul,apoi se pun galbenusurile unul cate unul, faina, praful de budinca si praful de copt. Se coace blatul la foc potrivit;

Pentru crema: se freaca margarina cu zaharul, se adauga galbenusurile si romul;

Peste blat se pune crema, apoi glazura obtinuta din mixarea albusurilor cu zaharul.

Tips

Glazura se face batand ouale cu zaharul in baie de aburi.