Prajitura cu visine
Vara plina de caldura si de fructe te invita la rasfat, preparand deserturi delicioase pentru familia ta. Dar pentru ca nu intotdeauna beneficiem de timp mult va recomandam o reteta mai putin sofisticata si anume prajitura cu visine. Prajitura cu visine este un desert usor de preparat cu care va
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastereIngrediente
- zahar200 g
- lapte100 ml
- ou4 bucati
- unt150 g
- visine500 g
- zahar pudra50 g
- praf de copt1 plic
- faina400 g
Preparare
Se spala visinele si li se scot samburii, se lasa la scurs;
Se amesteca bine intr-un castron galbenusurile cu zaharul pana se dizolva zaharul si compozitia isi dubleaza volumul;
Se adauga faina, praful de copt stins cu lamaie sau otet, laptele si se omogenizeaza;
Se incorporeaza la sfarsit albusurile batute spuma, amestecand usor;
se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si pudrata cu faina, iar pe deasupra se pun visinele;
Se coace la foc potrivit pana ce se ridica aluatul si se rumeneste putin, se scoate din cuptor si se taie calda, apoi se pudreaza cu zahar pudra.
Tips
Aceasta reteta este general valabila pentru fructele verii gen: cirese, caise, prune, piersici, visine... Prajitura cu visine se poate prepara si in afara sezonului de visine, folosind visine congelate sau conservate.
