Madlene

Madlene

Madlene - daca n-ai mancat niciodata madlene, poate ai citit despre ele, pentru ca Marcel Proust in cautarea timpului pierdut, a facut posibil acest lucru. Pentru scriitor micutele Madlene inseamna regasirea trecutului cu toate bucuriile si placerile copilariei. De la statutul de banale

Specificfrancez
Timp prepararemediu
Statusconsacrat
Calorii120 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  revelion  
Recomandat pentru Dieta
Regim copii 4-7 ani  Regim copii 7-12 ani  
Ingrediente
  • zahar250 g
  • ou5 bucati
  • unt125 g
  • vanilie0
  • rom3 linguri
  • faina200 g
Preparare

Se freaca untul spuma cu zaharul si vanilia, se adauga pe rand galbenusurile, romul si treptat din faina, se amesteca foarte bine;

Se bat albusurile spuma pana se intaresc, se incorporeaza in crema de oua, amestecand cu lingura de lemn de sus in jos;

Se pune aluatul in forme mici de madlene si se dau la copt, in cuptorul cald, la foc potrivit.

Tips

Exista mai multe variante de madlene, in functie de ingrediente: cu scortisoara, cu lamaie, cu miere, cu vanilie, cum preferati.

Recomandari