Vinete coapte cu sunca - un aperitiv inedit, ce n-ar trebui sa lipseasca la nici un eveniment festiv. Completati masa festiva cu aceste vinete coapte cu sunca si uimiti-va invitatii cu acest aperitiv special.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• cascaval400 g
• smantana10 linguri
• vinete4 bucati
• sunca presata300 g

Preparare

Se taie vinetele in doua( in lungime ) si se fac mici despicaturi cu cutitul, dintr-un capat in altul, lasand 1-2 cm distanta intre ele, avand grija sa nu atingeti coaja;

Se desfac despicaturile cu degeteul si se incorporeaza felii de sunca;

Se pun intr-o tava cu aceste despicaturi, umplute cu sunca, in sus;

Se rade casacavalul si se amesteca cu smantana;

Se toarna aceasta pasta peste vinete si se dau la cuptor, la temperatura de 180 C, timp de 40 - 45 de minute.

Tips

Se servesc calde. Sunca se poate inlocui cu piept de pui afumat.