Chec caramel
De Craciun prepara checul tau preferat, in varianta "caramelizata"!
Ingrediente
- zahar400 g
- ou4 bucati
Preparare
Se pun 4 linguri de zahar intr-un vas si se lasa la caramelizat, la foc mic, amestecand incontinuu.
Peste zaharul caramelizat se toarna laptele dulce si se mai lasa pe foc, pana se omogenizeaza.
Oualele se bat alaturi de restul de zahar si ulei, se adauga laptele caramelizat, faina si praful de copt stins in otet.
Se amesteca bine pana la omogenizare si se aseaza alutul in 2 tavi patrate de chec.
Se dau tavile la cuptorul incins timp de 45 de minute, pana checul devine auriu.
Tips
Se serveste rece, feliat, cu coaja rasa de portocala deasupra.
