Briose cu lamaie
Briosele cu lamaie sunt desertul delicios de care te poti bucura in orice moment al zilei - dimineata la cafea sau pe post de gustare de dupa-amiaza. Briosele sunt un deliciu atat pentru cei mici cat si pentru cei mari.
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere cina romantica revelion halloween valentine`s day dragobete 1 martie ziua femeii ziua copilului mos nicolae onomasticaIngrediente
- ou3 bucati
- unt150 g
- zahar tos100 g
- zahar pudra50 g
- sare1 praf
- praf de copt2 lingurite
- iaurt60 g
- faina200 g
- zeama de lamaie2 linguri
- coaja rasa lamaie1 lingura
Preparare
Se separa albusurile de galbenusuri iar albusurile se bat spuma cu zaharul tos. Apoi se adauga galbenusurile ,untul frecat cu zaharul pudra, iaurtul, zeama de lamaie si se amesteca bine. La sfarsit se adauga faina amestecata cu praful de copt, sarea si coaja de lamaie.
Aluatul se toarna in forme de briose si se da la cuptor (incins in prealabi)timp de 15-20 de minute.
Dupa ce se racesc, se decoreaza cu glazura obtinuta din zahar pudra amestecat cu cateva picaturi de zeama de lamaie si colorant alimentar, cu ciocolata, frisca, fructe sau cu bombonele colorate, dupa gusturi si imaginatie.
