Cand spui bezele, spui paradis! Incearca aceasta reteta rapida de bezele si toti cei dragi ai tai vor fi in al noualea cer! Crocante la exterior si cu interiorul delicat, bezelele vor face deliciul oricui! Pofta buna!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• ou3 bucati
• zahar tos150 g
• sare0 prafuri

Preparare

Intr-un bol, bate albusurile cu zaharul si putina sare, pana se intaresc. Lasa-le sa se odihneasca la rece cateva minute. sau, daca ai timp poti sa le lasi de pe o zi pe alta in frigider.

Pregateste o tava tapetata cu hartie cerata si formeaza bezelele cu ajutorul unei linguri sau cu un pos. Da la cuptor timp de 1 ora si jumatate, la o temperatura de 120 grade celsius.

Dupa ce s-au copt nu scoate bezelele din cuptor. Opreste temperatura/focul si lasa usa intredeschisa. Lasa bezelele sa se raceasca in cuptor.

Tips

Ca sa previi craparea bezelelor abtine-te sa deschizi usa cuptorului macar in prima jumatate de ora.
Ca sa obtii o spuma cu volum trebuie sa lasi albusurile sa ajunga la temperatura camerei (15-30min)