Crema de ciocolata in doua culori la pahar

Crema de ciocolata in doua culori la pahar

Un adevarat festin culinar, crema de ciocolata in doua culori la pahar reprezinta deliciul suprem daca vrei sa-ti rasfeti iubitul de valentine`s Day, prietenii cand vin in vizita sau familia intr-o zi de sarbatoare.

Timp prepararerapid
Statusinedit
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • ciocolata cu lapte100 g
  • frisca200 ml
  • esenta de vanilie1 lingurita
  • frisca lichida80 ml
  • ciocolata alba100 g
  • gelatina alimentara1 plic
  • albus1 bucata
  • ness1 lingurita
  • intaritor pentru frisca1 plic
  • ciocolata amaruie100 g
Preparare

Primele 5 ingrediente din lista sunt pentru crema de ciocolata neagra, urmatoarele 5 pentru crema de ciocolata alba , iar pentru decor folosim ultimele 4 ingrediente din lista.

Batem albusurile pana devin spuma tare.(poza 1)

Punem frisca lichida intr-un vas pe aragaz, dam in clocot apoi o dam deoparte si adaugam ciocolata amaruie rupta cubulete si nessul. (poza 2)

Omogenizam si lasam sa se racoreasca. (poza 3)

Punem frisca lichida intr-un vas pe aragaz, dam in clocot apoi o dam deoparte si adaugam ciocolata alba rupta cubulete si vanilia. (poza 4)

Omogenizam si lasam sa se racoreasca. (poza 5)

Dizolvam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o adaugam in crema de ciocolata amaruie. Incorporam albusul batut si punem un strat in pahare. (poza 6)

Dizolvam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o adaugam in crema de ciocolata alba. Incorporam albusul batut si turnam un strat peste crema de ciocolata neagra. (poza 7)

Continuam pana umplem paharul cam trei sferturi. Batem frisca lichida impreuna cu intaritorul si decoram paharele cu ajutorul unui sprit.

Presaram nessul peste frisca iar ciocolata o topim si o turnam in forme de inimioara. Dam la rece si dupa ce se intaresc decoram paharele. (poza 8)

Crema de ciocolata in doua culori la pahar de la CAIETUL CU RETETE

Credit foto: www.caietulcuretete.com

Recomandari

Newsletter Ele.ro

 
 
Adio...si pe curand ! - Enjoy saying goodbye...
  • person

    "nu va luati dupa aparente.."

Blog Ele.rochevron_right
 
Forum Ele.rochevron_right
 
Cercei placati cu aur alb de 18k

89 RON   139 RON

Ofert Ele.rochevron_right
36% reducere