Zacusca din ardei capia

Zacusca din ardei capia

Daca zacusca este una din cele mai bune conserve de iarna, zacusca de ardei capia este una din cele mai delicioase zacusti. Zacusca de ardei capia are o picanterie combinata cu gustul dulce al ardeilor si gogosarilor care o face irezistibila. Aceasta zacusca de ardei capia se poate face si fara a

Specificromanesc
Timp prepararelaborios
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Dieta
Regim vegetarian  
Ingrediente
  • ceapa alba500 g
  • ardei capia2 kg
Preparare

Se coc ardeii si gogosarii se curata si se dau prin masina de tocat, impreuna cu ceapa curatata si spalata;

Se pune totul intr-o cratita si se amesteca impreuna cu rosiile curatate de pielita si tocate, uleiul, enibaharul, foile de dafin, putin otet, sare si piper;

Se calesc impreuna si se lasa la cuptor sa scada;

Se pune in borcane cand compozitia este inca calda, se pun borcanele in cuptorul incins pe o tava, se inchide cuptorul si se lasa borcanele inauntru pana prin putina coaja deasupra.


Tips

Zacusca de ardei capia poate fi folosita si ca sos pentru mancaruri si fripturi.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

cand iubesti?
  • person

    "cum sa iubesti...pareri personale. keep up ,spread jah-jah love ,first of all"

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right