E vremea pentru conservele de toamna atat de apreciate de toata familia. Pregateste de acum acesti gogosari gustosi si vei avea garnitura perfecta pentru preparatele din carne, cu ocazia sarbatorilor!

Recomandat pentru Evenimente

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• zahar2 cani
• mustar400 g
• ulei de floarea-soarelui2 cani
• sare3 linguri
• dafin0
• otet2 cani
• ardei gogosar4 kg
• piper boabe0

Preparare

Gogosarii se curata de cotor si seminte si se spala. Ii taiem fasii de 2 cm.

Intr-o oala mai mare punem la fiert uleiul, mustarul, zaharul, sarea si cand clocoteste adaugam gogosarii feliati.

De cand incepe sa dea din nou in clocot lasam sa fiarba nu mai mult de 10 minute.

Oprim focul,adaugam 1 plic praf conservant, asezam gogosarii in borcane,punem cate o foaie de dafin si cateva boabe de piper(circa 1/2 lingurita) turnam deasupra sosul rezultat capsam borcanele (sau punem capac) si le asezam intre paturi la dunst uscat.

Gogosari dulci acrisori in sos de mustar, reteta oferita de bucatareselevesele.ro

Credit foto:bucatareselevesele.ro

Urmariti bucatareselevesele.ro si pe Facebook!

Tips

Din cantitatile date in reteta am obtinut 7 borcane de 800 ml cu gogosari.