Daca pana acum ai consumat gutuile doar proaspete sau in dulceata, e timpul pentru o reteta originala si racoritoare!

Recomandat pentru Evenimente

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• ou4 bucati
• unt75 g
• sare1 praf
• zahar brun125 g
• zeama lamaie65 ml
• gutuie400 g

Preparare

- Cubuletele de gutuie se pun la fiert in putina apa, pana se inmoaie bine, apoi se racesc si se mixeaza in blender, pana devin piure.

- Se pune acest piure intr-un vas pe foc, amestecand mereu, pana se infierbanta.

- Se bat separat cele 4 oua cu zaharul, sarea si zeama de lamaie, apoi cand piureul este fierbinte, se adauga peste el, amestecand mereu.

- Se lasa pe foc 15 minute, amestecand, pana compozitia se ingroasa suficient, apoi se adauga untul rece, nesarat, taiat cubulete, omogenizand pana compozitia devine lucioasa.

- Se ia de pe foc, se lasa la racit si se pastreaza la frigider maxim 48 ore.

Tips

Merge de minune tartinata pe paine prajita!