Supa de conopida cu legume

Supa de conopida cu legume

Supa de conopida cu legume este o supa gustoasa si hranitoare, foarte potrivita pentru o toamna racoroasa. Aroma tuturor legumelor se va combina minunat. Se serveste fierbinte, simpla sau cu smantana. Pofta buna!

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • cartof2 bucati
  • ceapa alba2 bucati
  • mazare4 linguri
  • morcov2 bucati
  • usturoi uscat2 catei
  • ulei de masline3 linguri
  • sare0
  • piper0
  • curry1 lingurita
  • conopida2 bucati
  • zeama de carne500 ml
Preparare

Conopida se desface in buchetele, se spala si se pune la oparit in apa clocotita cateva zeci de secunde, apoi se scurge bine.

Morcovul se taie fasiute lungi, ceapa se taie marunt sau feliute, usturoiul marunt, cartofii cubulete.

Ceapa, usturoiul, morcovii se pun la calit in ulei, apoi se adauga praful de curry, zeama de carne si se lasa la foc mic 20 de minute.

Se adauga cartofii, mazarea si conopida, se mai lasa 15 minute, se opreste focul si se pune verdeata, sare, piper si chilli.

Tips

Se serveste fierbinte, simpla sau cu smantana.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

Era ,,Calciu
  • person

    "http://luiza.zboara.eu - sau - fericirea daruita de copii"

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right