Ciorba de potroace - Cine n-a auzit de traditionala ciorba de potroace, savurata de petrecaretii nuntasi a doua zi dupa un eveniment atat de important cum este nunta?! Farmecul ecestei ciorbe de potroace este zeama de varza, care face minuni dupa un asemenea ospat si multa bautura. Ciorba de

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• orez2 linguri

Preparare

Se fierb maruntaiele, taiate in bucati potrivite, impreuna cu morcovul, patrunjelul, telina, ceapa si orezul;

Dupa ce a fiert carnea si zarzavatul, se adauga zeama de varza, fiarta in prealabil;

Se adauga sare dupa gust si verdeata, taiata fin.

Tips

Ciorba de potroace se serveste fierbinte, cu mamaliguta si ardei.