Ciorba de linte, varza si carnaciori
Ciorba de linte, varza si carnaciori este acrisoara, gustoasa si contine multe vitamine si minerale. Foarte potrivita pentru inceputul de sezon. Se serveste fierbinte, cu putina zeama de lamaie stoarsa in farfurie.
Ingrediente
- cartof2 bucati
- varza alba1 capatana
- ulei de masline0
- sare0
- piper0
- coriandru0
- linte alba5 lingurite
- ceapa verde1 legatura
- carnati chorizo2 bucati
Preparare
Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit in putin ulei de masline, impreuna cu cei 2 carnaciori taiati feliute.
Dupa 6-7 minute se adauga varza tocata cubulete si lintea inmuiata in putina apa calduta, plus sare si piper verde.
Dupa ce s-au inmuiat de jumatate se adauga cartofii cubulete si coriandrul si se lasa la fiert.
Tips
Se serveste fierbinte, cu putina zeama de lamaie stoarsa in farfurie.
