Lichior de menta
Cu lichior de menta ne putem delecta in orice anotimp, ne va revigora intr-un mod placut.
Ingrediente
- zahar1 kg
- menta60 frunze
- apa1 l
- anason3 g
- alcool1 l
Preparare
Se pun la macerat in alcool, timp de o saptamana, frunzele de menta si semintele de anason, agitand o data pe zi.
Dupa o saptamana, intr-o cratita cu apa rece se topeste zaharul, apoi se fierbe timp de un minut, se lasa sa se raceasca si se adauga acest sirop in sticla cu alcool-ul aromat de menta si anason, care a fost filtrat intre timp printr-un tifon.
Sticla cu lichior se depoziteaza cateva luni inainte de degustare.
