Oua umplute cu orez si porumb

Daca te-ai saturat de reteta clasica de oua umplute, incearca aceasta varianta light, cu orez si porumb dulce. O vei indragi imediat!
Ingrediente
- ou8 bucati
- patrunjel2 lingurite
- sare1 praf
- piper1 praf
- orez4 linguri
- porumb dulce8 linguri
Preparare
Oualele se fierb tare apoi se taie pe jumatate, iar galbenusurile se pun intr-un vas adanc.
La galbenusuri se adauga porumbul dulce, patrunjelul tocat marunt, sare si piper si se amesteca bine.
Orezul se pune la fiert si cand este moale se scurge bine si pune peste amestecul de galbenusuri.
Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de oua, apoi se aseaza pe un platou si se da acesta la frigider 30 de minute.
Tips
Se mai pot pune in amestec si 4 masline taiate fasiute mici, pentru un gust mai puternic.