Aperitiv de crenvursti si oua
Un aperitiv potrivit pentru a doua zi de Craciun, usor digerabil si gustos este aceasta salata de crenvusti si oua fierte, pe pat de salata verde.
Ingrediente
- crenvusti2 bucati
- ou2 bucati
- rosie1 bucata
- ulei de masline2 linguri
- piper0 dupa gust
Preparare
Cele 2 oua se fierb tari, se curate de coaja si se taie in sferturi.
Crenvustii se fierb si se racesc, apoi se taie rondele.
Salata verde se taie mare si se aseaza intr-un bol, cu sare, piper si zeama de lamaie deasupra.
Se adauga crenvustii, oualele fierte, rosia tocata marunt si uleiul de masline.
Se da bolul la frigider 15 minute.
Tips
Se serveste rece, cu crutoane prajite.
