Pasta de cartofi cu avocado

Pasta de cartofi cu avocado

Iata o reteta de pasta de cartofi cu avocado, absolut delicioasa. Se poate servi in diferite feluri, in special dimineata, pe paine prajita. Pentru un start excelent, nu ezita sa-ti incepi ziua cu aceasta minunatie culinara.

Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
post  
Recomandat pentru Dieta
Regim vegetarian  Retete de post  
Ingrediente
  • avocado1 bucata
  • cartof500 g
  • menta0 frunze
  • sare1 praf
  • piper1 praf
  • margarina vegetala3 linguri
  • lapte de cocos0
  • zeama de lamaie4 linguri
  • patrunjel verde0
Preparare

Cartofii se spala, se curata si se pun la fiert. Dupa ce sunt gata, se pune margarina peste ei si se zdrobesc, pana obtinem o pasta omogena. Se adauga laptele de cocos, sarea, piperul, patrunjelul si frunzele de menta si se mai amesteca putin.

Avocado se spala, se curata si se taie pe jumatate, dupa care se inlatura partea mai tare a miezului. Fiecare bucata de avocado se umple cu pasta de cartofi, iar la final se poate adauga putina zeama de lamaie.

Recomandari