Sos Worcestershire
Sosul Worcestershire autentic este un amestec anglo-indian de mirodenii, cu gust dulce, acrisor, sarat, placut astringent si discret, dar persistent picant. Sos Worcestershire, preparat in conditii de casa, este la fel de bun si se poate folosi la diferite preparate culinare.
Ingrediente
- ceapa alba1 ceasca
- usturoi uscat2 catei
- sare3 linguri
- curry1 lingurita
- scortisoara1 baton
Preparare
Se amesteca toate ingredientele foarte bine, cu mixerul, iar sosul obtinut se toarna intr-o sticla;
Se introduce in frigider si este indicat sa se foloseasca timp de 1 saptamana, atunci cand este nevoie;
Inainte de utilizare se agita foarte bine.
Tips
Cititi si aceste retete de sos: Sos pesto Sos vinaigrette
