Sporeste savoarea gratarului de pui cu acest sos aromat cu ciuperci, vin alb si usturoi!

Ingrediente

• unt50 g
• vin alb100 ml
• usturoi uscat2 catei
• smantana4 linguri

Preparare

Ciupercile se curata de pielita de pe palarii si se toaca marunt.

Ceapa verde si usturoiul se curata si se toaca si ele marunt, apoi se pun 5 minute la calit in tigaia fara ulei si se pun impreuna cu ciupercile intr-un blender.

Se adauga vinul alb, sosul de soia, smantana, untul topit, sare si piper si se amesteca in blender pana se paseaza tot amestecul bine.

Se da la rece 1 ora pana la servire.

Tips

In sos se mai poate adauga verdeata, dupa preferinte.