Un sos perfect pentru gratarul de miel sau de peste, sosul de leustean este foarte aromat si gustos.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• ulei de masline6 linguri
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• leustean2 legaturi

Preparare

Se curata leusteanul de impuritati si frunze ingalbenite si se pune intr-un mixer, dupa ce s-a spalat bine si i s-au indepartat coditele.

Se adauga uleiul, sarea si piperul si se mixeaza aproximativ 1 minut, pana capata consistenta unei smantani.

Se da vasul cu sos la rece, in frigider timp de 1 ora.

Tips

Sosul este destul de perisabil, asa ca este recomandat sa se serveasca in aceeasi zi.