Sos de alune din Malaezia
Cu siguranta te vei indragosti de acest sos surprinzator de aromat!
Ingrediente
- zahar1 lingura
- usturoi uscat3 catei
- piper0 dupa gust
- arpagic4 capatani
- apa1 ceasca
Preparare
Se pun alunele si pastaile de tamaring intr-un blender si se mizeaza bine apoi se amesteca cu apa si sosul de soia.
Se adauga uleiul, zaharul, pasta de chilli, arpagicul si usutroiul pisate si se omogenizeaza.
Se lasa amestecul 1 ora la rece in frigider, apoi se asezoneaza cu sare, piper si coriandru proaspat.
Tips
Sosul este excelent alaturi de frigarui de pui.
