Tabouleh este o salata libaneza cu rosii, patrunjel si in mod normal bulgur, eu insa l-am inlocuit cu cus-cus fiindca imi place mult mai mult. E o salata satioasa, aromata, plina de nutrienti, asadar este perfecta acum in special pentru cei care tin post.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

Preparare

Taiem rosiile feliute mici, le presaram cu sare si le lasam cateva minute sa isi lase zeama.Adaugam cus-cus-ul si il amestecam in zeama de la rosii si il lasam cateva minute sa se hidrateze. Adaugam ceapa tocata fin, patrunjelul si menta tocata marunt.

Vezi ingredientele si reteta completa pe http://www.caietulcuretete.com